A sorveteria artesanal Calebito, sucesso de público em Campos, não para de se expandir pela região e pelo estado do Rio. A bola da vez é Itaperuna, que ganhará a sua primeira unidade, em sistema de franquia, no último trimestre deste ano.

Os proprietários da Calebito Itaperuna são dois empresários de Campos. Ela ficará localizado em uma loja no Edifício Lumini, em fase final de construção, na Rua Raul Travassos da Rosa, no bairro Presidente Costa e Silva, em frente ao Qüem Qüem, tradicional restaurante da cidade.

A Calebito foi fundado pelo casal Patrícia Luzie e Filipe Ribeiro, em 2019, com a inauguração da primeira loja em Macaé. O nome foi inspirado no filho, Calebe, que também atua na gestão do negócio.

Patrícia tem paixão pela cozinha e grandes habilidades culinárias. Ela estudou, por anos, as técnicas de sorveteria artesanal, buscando os melhores especialistas do país e da Itália, testando e experimentando novos sabores em sua cozinha. Amigos e familiares ficaram apaixonados por seus sorvetes artesanais, encorajando Patrícia e Filipe a empreenderem.

O sucesso foi rápido, mesmo com a pandemia batendo em sua porta no ano seguinte à inauguração. A loja em Macaé mudou de lugar e cresceu em 2021. Em 2022, expandiram para Campos, inaugurando a loja no antigo Boulevard Shopping, hoje Partage Shopping.

No mesmo ano, em novembro, iniciaram o processo de franquia e inauguraram a loja de rua de Campos, na Avenida Pelinca, no Centro de Compras, no local do antigo Bob´s. Ainda em 2022 surgiu a primeira franquia da Calebito, em Rio das Ostras. Em 2023, a loja de Macaé passou por nova expansão.

Em dezembro de 2023, a Calebito chegou a Niterói, em Icaraí. No mês seguinte, em janeiro de 2024, abriu uma segunda unidade na cidade, no Shopping Plaza Niterói.

Em outubro de 2024 chegou ao Rio, no Shopping Casa Gourmet, em Botafogo. No mês seguinte, em novembro, abriu uma unidade no Norte Shopping, na Zona Norte do Rio. Na semana passada, no final de maio, chegou ao Shopping Metropolitano, na Barra da Tijuca.

Além destas cidades, a Calebito está presente também em Búzios (Rua das Pedras), Cabo Frio (Shopping Park Lagos), Nova Friburgo (Espaço ARP) e Vila Vellha-ES (Shopping Vila Velha), a primeira cidade fora do estado do Rio. A capital capixaba, Vitória, em breve ganhará sua primeira unidade, na Praia do Canto.